Evropska Kuhinja

Evropska kuhinja

Evropska kuhinja je pravo bogastvo okusov, ki povezuje kulinarične tradicije stare celine. Vse od hladnih severnih dežel do sončnih sredozemskih obal. Ponaša se z neverjetno raznolikostjo, saj je vsak kotiček Evrope dom edinstvenih jedi, receptov in navad, ki so se prenašali iz roda v rod.

V Evropi najdemo preproste kmečke jedi, sofisticirane restavracije, obmorske specialitete, bogate omake, kruhe vseh vrst, sire, testenine, meso, zelenjavo in sladice, ki so osvojile svet. Središče evropske kuhinje sta tradicija in lokalne sestavine: mediteranski paradižnik, oljčno olje, siri, italijanske testenine, francoska vina, nemške klobase, španske tapase, balkanske žare in mnogo več.

Evropska kuhinja ni le hrana, je del kulture, zgodovine in vsakdanjega življenja. Od tradicionalnih obredov do sodobnih kuharskih trendov se evropska miza vedno spreminja, a ostaja zavezana uživanju, druženju in kakovosti.

Evropska kuhinja je zgodba o okusih, ki povezujejo ljudi skozi čas in prostor.

Najdenih je 98 receptov.

Izbrani recepti, navdihnjeni z okusi, tradicijo in značajem te kuhinje.

Prelistaj ideje in odkrij jedi, ki na mizo prinesejo nekaj domačega ali nekaj čisto novega.

Evropska kuhinja

Hrustljavi kupčki z orehi | Pecan rochers

Hrustljave grisine z zelišči in česnom

Babičin pečeni sladki krompir s cimetom in javorjevim sirupom

Babičina kozja vanilijeva krema z jagodami v vinski omaki

Babičin pirin kruh brez gnetenja z bučnimi semeni

Babičini kruhovi cmoki

Babičini krompirjevi cmoki

Babičin bosanski burek

Karamelizirana čebulna in paradižnikova omaka s testeninami

Negroni Sbagliato – »Ponesrečeni« koktajl z mehurčki

Domača pistacijeva smetana – pistacijeva krema

Pečena jabolka s cimetom in limono

Babica prišepne: zadnje dodani recepti

Lazanja po domače

Pad Thai s piščancem

Francoska solata

Babica ob čaju pripoveduje: zadnji članki

Brezmesne jedi slovenske kuhinje: preprosti domači obroki po babičino

Hrana za živčni sistem | Babica skrbi za naše živce

Kaj skuhati iz osnovnih sestavin: babičini preprosti obroki