
Hrvaška kuhinja
Izbrani recepti, navdihnjeni z okusi, tradicijo in značajem te kuhinje.
Prelistaj ideje in odkrij jedi, ki na mizo prinesejo nekaj domačega ali nekaj čisto novega.













Hrvaška kuhinja je kot potovanje od Panonske nižine do Jadranskega morja! Vsaka regija ima svojo kulinarično identiteto. Na celini prevladujejo mesne enolončnice, paprike, klobase in pogače, ob obali pa kraljujejo ribe, školjke, oljčno olje in aromatična zelišča.
Med najbolj priljubljenimi jedmi najdemo pašticado, čevapčiče, sarma, purica z mlinci, fiš paprikaš, pršut, sir, bogate juhe in pite. Ob morju prevladujejo ribje specialitete, lignji, brodet in sveža zelenjava.
Hrvaška kuhinja je raznolika, domača in zelo “naša”, povsod je čutiti vpliv sosedov, predvsem Madžarske, Avstrije in Italije, a tudi Balkana. Najboljši del? Vsak obisk pri hrvaški mizi je praznik, kjer se poje, pije in smeji do poznih ur.
Izbrani recepti, navdihnjeni z okusi, tradicijo in značajem te kuhinje.
Prelistaj ideje in odkrij jedi, ki na mizo prinesejo nekaj domačega ali nekaj čisto novega.











