finger food brez kuhanja

Če iščete hitro, svežo in okusno idejo za brunch, piknik ali zabavo, so barvite tortilija rolice prava izbira. Polnjene z barvito zelenjavo, humusom ali kremnim sirom navdušijo s svojo svežino, lahkotnostjo in videzom. So popoln finger food, ki ga obožujejo tako odrasli kot otroci.

Zakaj izbrati barvite tortilija rolice?

• Priprava je hitra in brez kuhanja.

• So hranljive in lahke.

• Odlične za postrežbo na zabavah.

• Možnost neskončnih kombinacij nadevov.
  
  

Kako pripraviti tortilija rolice?

1. Tortilijo premažemo z humusom ali kremnim sirom.

2. Dodamo svežo zelenjavo (papriko, korenje, kumare, solato).

3. Zavijemo v tesno rolico.

4. Narežemo na manjše rezine.

Babica pravi: “Če dodaš malo popečenih semen, bodo rolice še bolj hrustljave.”

Različice recepta

• Z mesom: Dodajte piščanca ali purana.

• Veganske: Samo z zelenjavo in humusom.

• Pikantne: Dodajte čili omako.

• Otroške: S sirom in blagimi nadevi.
  
  

Barvite tortilija rolice so jed, ki združuje preprostost, okus in estetski videz. So odlične za brunch, piknik, šolsko malico ali kot hitro zdravo kosilo. Pripravite jih lahko vnaprej in postrežete hladne – svežina je zagotovljena.

NATISNI RECEPT

Babica priporoča

Barvite tortilija rolice

Način kuhanja: Praženje, Brez Kuhanja Kuhinja: Španska kuhinja Vrsta jedi: Prigrizek, Brunch Ključne oznake recepta: J jajca T tortilja Z zelenjava

Težavnost: Začetnik Čas priprave 25 mins Čas kuhanja 20 mins Čas počivanja 5 mins Skupni čas 50 mins

Število porcij: 20 Predvideni stroški: € 5 Kalorije: 125 kcal na porcijo

Najboljši letni čas: Pomlad, Poletje

Prehranske značilnosti:

Brez oreščkov Vegetarijansko

Opis

Hladna predjed iz pisanih tortilj, napolnjenih s plastmi sveže zelenjave, kremnega sira ali humusa in zelišč. Zaviti, ohlajeni in narezani na rolice, so te barvite tortilje odlične za zabave, piknike ali kot zdrav prigrizek za v službo. Pripravljene so brez kuhanja, hitro in zabavno.

Sestavine

Število porcij

• 4 kos velike tortilje (npr. špinačna, korenčkova, navadna, paradižnikova)
• 100 g sveže špinače ali rukole
• 1 rdeča paprika (narezana na trakove)
• 1 korenček (nariban)
• 0.5 kos kumare (narezana na trakove)
• 1 kos avokado (narezan ali pretlačen)
• 100 g kremnega sira ali humusa
• 1 pločevinka črnega fižola (odcejenega)
• 1 ščepec Sol
• 1 ščepec poper

Navodila

1. Tortilje premažemo s plastjo humusa ali kremnega sira.
   Označi kot dokončano
2. Dodamo plast sveže špinače, nato plast narezanih paprik, korenja, kumar, avokada in fižola.
   Označi kot dokončano
3. Tesno zavijemo tortilje.
   Označi kot dokončano

4. Položimo v hladilnik za 10 do 15 minut, da se tortilije utrdijo.

   Označi kot dokončano

5. Ko so tortilije že primerno trde, jih narežemo na rolice in postrežemo.

   Označi kot dokončano

Opomba

Tortilije lahko pripraviš nekaj ur vnaprej in jih razrežeš tik pred postrežbo. Namesto kremnega sira lahko uporabiš tudi veganski namaz ali avokadovo kremo.

Ključne besede: tortilija rolice, finger food, barvne tortilje, brunch ideje, hladna predjed, zdravi prigrizki, poletna malica