prigrizek, ki navduši

Če želite hitro pripraviti nekaj posebnega, so zelene olive v ovoju iz pancete prava izbira. Mandljeva aroma oliv se popolno dopolni s hrustljavo panceto in sirom, rezultat pa je gurmanski prigrizek, ki se odlično poda k vinu ali kot del narezka.

Zakaj izbrati olive v panceti?

• Preprosta priprava v nekaj minutah.
• Čudovita kombinacija slanega, hrustljavega in kremastega.
• Odlične za posebne priložnosti ali vsakdanjo malico.
• Eleganten finger food za goste.

Babica pravi: “Če dodaš še vejico rožmarina, bo okus še bolj aromatičen.”

Kako pripraviti olive v panceti?

1. Zelene olive napolnimo z mandlji ali sirom.
2. Vsako olivo ovijemo v tanko rezino pancete.
3. Položimo na pekač in pečemo do hrustljavosti.
4. Postrežemo tople ali hladne.

Različice recepta

• S pršutom: Namesto pancete uporabite pršut.
• Veggie verzija: Olive polnite samo s sirom.
• Pikantne: Dodajte čili sir.
• Z oreščki: Uporabite orehe ali lešnike namesto mandljev.

Zelene olive v ovoju iz pancete so majhen, a izjemno okusen grižljaj, ki združuje mediteranske okuse v elegantnem prigrizku. Idealne za druženja, piknike ali kot gurmanski dodatek na pladnju z narezki.

NATISNI RECEPT

Babica priporoča

Zelene olive v ovoju iz pancete

Način kuhanja: Pečenje Kuhinja: Sredozemska kuhinja Vrsta jedi: Prigrizek, Predjed Ključne oznake recepta: M mandlji O olive P panceta S sir

Težavnost: Začetnik Čas priprave 10 mins Čas kuhanja 6 mins Skupni čas 16 mins

Temperatura: 240  C Število porcij: 16 Predvideni stroški: € 4 Kalorije: 143 kcal na porcijo

Najboljši letni čas: Vse leto

Prehranske značilnosti:

Brez glutena Z mesom

Opis

Mandljeve olive, ovite v hrustljavo panceto in gavdo, začinjene z rožmarinom in papriko, so izvrsten prigrizek za vsak letni čas. Hitri za pripravo, nepozabni po okusu - babica bi jih postregla s ponosom.

Sestavine

Število porcij

• 16 velikih zelenih oliv ((brez koščic))
• 16 olupljenih mandljev
• 8 rezin pancete
• 8 rezin gavde
• 1 žlička sesekljanega rožmarina
• 1 ščepec mlete paprike
• solatni listi za okras

Navodila

1. Olive razkoščičimo in napolnimo z mandljem.

   Označi kot dokončano

2. Panceto in sir prerežemo po dolžini.

   Označi kot dokončano

3. Na vsak kos pancete položimo rezino sira, posujemo z rožmarinom in papriko ter vanjo zavijemo polnjeno olivo.

   Označi kot dokončano

4. Pečico segrejemo na 260 °C (ventilacijsko 240 °C).

   Označi kot dokončano

1. Olive pečemo približno 6 minut, dokler panceta ni hrustljava.

   Označi kot dokončano

1. Postrežemo na solatnih listih ali ob špargljih.

   Označi kot dokončano

Opomba

Namesto oliv lahko uporabite suhe slive, datlje ali marelice.

Mandlje zamenjajte s česnom ali koščkom sira za drugačen okus.

Za vegetarijansko verzijo izpustite panceto in uporabite popečeno bučko ali papriko.

Ključne besede: zelene olive v panceti, prigrizek z olivami, panceta in sir