Zelene olive v ovoju iz pancete

Zelene olive v hrustljavi panceti s sirom.
Description

Mandljeve olive, ovite v hrustljavo panceto in gavdo, začinjene z rožmarinom in papriko, so izvrsten prigrizek za vsak letni čas. Hitri za pripravo, nepozabni po okusu - babica bi jih postregla s ponosom.

Sestavine
  • 16 velikih zelenih oliv ((brez koščic))
  • 16 olupljenih mandljev
  • 8 rezin pancete
  • 8 rezin gavde
  • 1 žlička sesekljanega rožmarina
  • 1 ščepec mlete paprike
  • solatni listi za okras
Navodila
  1. 1

    Olive razkoščičimo in napolnimo z mandljem.

  2. 2

    Panceto in sir prerežemo po dolžini.

  3. 3

    Na vsak kos pancete položimo rezino sira, posujemo z rožmarinom in papriko ter vanjo zavijemo polnjeno olivo.

  4. 4

    Pečico segrejemo na 260 °C (ventilacijsko 240 °C).

  5. 5

    Olive pečemo približno 6 minut, dokler panceta ni hrustljava.

  6. 6

    Postrežemo na solatnih listih ali ob špargljih.

Opomba

Namesto oliv lahko uporabite suhe slive, datlje ali marelice.

Mandlje zamenjajte s česnom ali koščkom sira za drugačen okus.

Za vegetarijansko verzijo izpustite panceto in uporabite popečeno bučko ali papriko.

Ključne besede: zelene olive v panceti, prigrizek z olivami, panceta in sir
Preberi na spletu https://babicakuha.si/recept/zelene-olive-v-panceti-s-sirom/

Hvala, ker kuhaš z mano. Tvoja Babica