Jorkširski puding

Yorkshirski pudingi sveže pečeni in napihnjeni
Description

Klasični britanski jorkširski pudingi, ki so rahli, votli in popolni za zajemanje omake.

Sestavine
  • 140 g moke
  • 4 kos jajca
  • 200 ml mleka
  • sol
  • poper
  • olje (za pekač)
Navodila
    Priprava pekača
  1. 1
    Pečico segrej na 230 °C.
  2. 2
    V model za mafine dodaj malo olja v vsako vdolbino.
  3. 3
    Model postavi v pečico, da se olje zelo segreje.
    4. Masa
  4. 4
    V skledi zmešaj moko, jajca in mleko.
  5. 5
    Mešaj, da dobiš gladko maso brez grudic.
  6. 6
    Dodaj sol in poper.
    7. Peka
  7. 7
    Previdno vzemi vroč model iz pečice.
  8. 8
    Testo hitro vlij v vdolbine (približno do polovice).
  9. 9
    Takoj vrni v pečico.
  10. 10
    Peči 20 do 25 minut.
    Med peko NE odpiraj pečice!
    11. Postrežba
  11. 11
    Postrezi takoj, še vroče.
Opomba

Olje mora biti zelo vroče

Ne odpiraj pečice med peko

Testo naj bo tekoče (kot za palačinke)

Najboljši so sveže pečeni

Ključne besede: yorkshire pudding, jorkširski puding, britanska priloga, pečeno testo, priloga za pečenko, britanska kuhinja, puding recept, domača priloga, pečena priloga, sunday roast priloga
Preberi na spletu https://babicakuha.si/recept/yorkshirski-puding/

Hvala, ker kuhaš z mano. Tvoja Babica