Negroni Sbagliato – »Ponesrečeni« koktajl z mehurčki
Negroni Sbagliato je preprosta, a elegantna različica klasičnega italijanskega koktajla Negroni. Namesto gine uporabimo peneče vino, kar koktajlu doda igrivost in lahkotnost. Je odličen za tiste, ki si želijo manj alkohola ali pa bolj svežega okusa. Pripravljen v dveh minutah in primeren za skoraj vsako priložnost!
- 45 ml sladki vermut (npr. Martini Rosso) (Če nimaš merilnega kozarca, je to približno 3 žlice vsake sestavine.)
- 45 ml Campari (ali podoben grenko-sladki aperitiv) (Če nimaš merilnega kozarca, je to približno 3 žlice vsake sestavine.)
- 45 ml peneče vino (Prosecco ali druga suha penina) (Če nimaš merilnega kozarca, je to približno 3 žlice vsake sestavine.)
- 1
V mešalni kozarec dodaj vermut in Campari z ledom. Premešaj, da se lepo ohladi.
Prelij v čašo za penino (Champagne flute) in dodaj prosecco. Nežno premešaj še enkrat.
Dodaš lahko še pomarančno lupinico za eleganco!Za tiste, ki imajo radi »na ta lep način« (servirano v čaši za penino): - 2 Druga izvedba kako pripraviti
Napolni staromodno čašo z ledom. Dodaj vermut in Campari, premešaj.
Prelij s prosecco in premešaj še enkrat. Po želji dodaj rezino pomaranče.Za tiste, ki imajo raje »na ledu« (old-fashioned čaša):
Ne potrebuješ dragih penin – navaden prosecco bo popolnoma zadostoval.
Pazi, da ne pretresaš – prosecco hitro izgubi mehurčke!
Za bolj sladek okus lahko uporabiš tudi rosé peneče vino.
Hvala, ker kuhaš z mano. Tvoja Babica