Kruhov puding z maslom

Kruhov puding z rozinami in zlato zapečeno skorjo
Description

Preprost kruhov puding z maslom, rozinami in jajčno kremo. Odlična sladica za porabo starega kruha.

Sestavine
  • 25 g masla
  • 8 rezin belega kruha
  • 50 g rozin
  • 2 žlički cimeta
  • 350 ml mleka
  • 50 ml sladke smetane
  • 2 kos jajci
  • 25 g sladkorja
  • muškatni orešček (po okusu)
Navodila
  1. 1
    Pečico segrej na 180 °C.
  2. 2
    Pekač namaži z maslom.
  3. 3
    Kruh namaži z maslom in ga nareži na trikotnike.
  4. 4
    Na dno pekača zloži plast kruha (masleni del naj bo obrnjen navzgor).
  5. 5
    Dodaj plast rozin in potresi s cimetom.
  6. 6
    Ponovi plasti, dokler ne porabiš vsega. Zadnja plast naj bo kruh.
    7. Krema
  7. 7
    V loncu segrej mleko in smetano (ne sme zavreti!).
  8. 8
    V skledi zmešaj jajca in sladkor.
  9. 9
    Počasi prilij toplo mleko in dobro premešaj.
  10. 10
    Zmes precedi (da bo gladka).
    11. Sestavljanje
  11. 11
    Prelij kremo čez kruh.
  12. 12
    Posuj z muškatnim oreščkom in malo sladkorja.
  13. 13
    Pusti stati 30 minut, da kruh vpije tekočino.
    14. Peka
  14. 14
    Peči 30 do 40 minut, da se puding strdi in porjavi.
    15. Postrežba
  15. 15
    Postrezi toplo.
Opomba

Najboljši za uporabo je rahlo star kruh

Lahko dodaš vanilijo za boljši okus

Namesto rozin lahko uporabiš brusnice

Ne preskoči počivanja, to naredi teksturo

Ključne besede: kruhov puding, sladica iz kruha, puding recept, domača sladica, sladica z rozinami, pečena sladica, enostavna sladica, star kruh, britanska sladica
Preberi na spletu https://babicakuha.si/recept/kruhov-puding-z-maslom/

Hvala, ker kuhaš z mano. Tvoja Babica